Hazır Yufkadan Kolay Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Hazır Yufkadan Kolay Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
- Time: 65 min
- Servings: 8
Source: lezzet.com.tr
Ingredients
- adet hazır yufka
- gr dana kıyma
- adet büyük kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- yemek kaşığı sıvı yağ
- çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı pul biber
- su bardağı süt
- çay bardağı sıvı yağ
- adet yumurta akı
- adet yumurta sarısı
- yemek kaşığı yoğurt
- Çörek otu veya susam
- Dana kıyma yerine kuzu kıyma veya karışık kıyma kullanabilirsiniz
- İç harca ince doğranmış yeşil biber veya kapya biber ekleyerek lezzeti ar
- Maydanoz yerine dereotu veya taze nane kullanabilirsiniz
- Soğan miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz
- Süt yerine ayran kullanarak farklı bir sos hazırlayabilirsiniz
- Sosun içine 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyerek daha yumuşak bir doku elde
- Kıymalı harca küçük küpler halinde doğranmış patates ilave
- Karabiber ve pul biberin yanı sıra kimyon veya kekik kullanabilirsiniz
- Çörek otu yerine susam ya da haşhaş tohumu tercih edebilirsiniz
- Kıymalı harcın içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha yoğun b