baked eggplants
Melanzane al forno — ricetta di contorni della tradizione Basilicata, preparata con melanzane, olive nere e acciughe. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Servings: 4
Source: MyItalian.Recipes
Ingredients
- grams of eggplant
- grams of black olives
- grams of anchovies, salate
- grams of capers
- tomatoes to taste
- panino raffermo
- extra virgin olive oil to taste
- Origan to taste
- parsley to taste
- garlic to taste
- salt to taste