Kıyır Kıyır Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifi

Ingredients

• gram tereyağı
• çay bardağı sıvı yağ
• adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• paket vanilin
• paket kabartma tozu
• çay bardağı irmik
• su bardağı un
• gram damla çikolata
• yemek kaşığı iri doğranmış bitter çikolata
• Damla çikolata yerine iri doğranmış bitter, sütlü veya beyaz &c
• Hamura ince çekilmiş fındık, ceviz veya badem ekleyerek kurabiyelere daha
• Vanilinin yanı sıra bir tutam tarçın ilave ederek hoş ve sıcak bir aroma
• Hamurun içerisine portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek ferah bir
• Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek farklı dokuda kurabiyeler hazır
• İrmik miktarını biraz artırarak kurabiyelerin daha kıtır bir yapıya sahip olması
• Kurabiyelerin üzerine pişirmeden önce birkaç adet damla &ccedil
• Piştikten sonra üzerlerine eritilmiş bitter veya sütlü çik
• Hamura küçük parçalar halinde doğranmış kuru kayısı veya
• Servis sırasında üzerine pudra şekeri serpiştirerek hem şık hem de klasik b