Risotto asparagi e speck, la ricetta che profuma di primavera
Il risotto agli asparagi e speck è una ricetta perfetta per celebrare la primavera! È uno di quei primi piatti a cui è impossibile resistere perché cremoso, avvolgente e gustoso. È perfetto per ogni occasione, da un semplice pranzo ad una cena elegante. Per ottenere un ottimo risultato vi basterà utilizzare ingredienti di qualità e
- Time: 40 min
- Servings: 4
Source: MoltoFood
Ingredients
- Riso Carnaroli 350 gr
- Asparagi 500 gr
- Speck 80 gr
- Burro una noce
- Parmigiano grattugiato 4 cucchiai
- Cipolla 1/4
- Brodo vegetale q.b
- Olio
- Sale
- Pepe