Marokkaanse couscous met lamsvlees – Smaakvolle Traditie: maar in een handomdraai
Boterzacht lamsvlees, geurige specerijen en luchtige couscous – dit Marokkaanse gerecht brengt warmte en smaak op je bord. Makkelijk te maken, nóg lekkerder de volgende dag. Een echte smaakexplosie!
Source: Piet Huysentruyt Nieuws
Ingredients
- lamsschenkels
- peper en zout
- flinke klont boter
- oude wortelen
- ajuinen
- tenen knoflook
- verse rozemarijn en tijm
- groot laurierblad
- kaneelstokje
- komijnzaadjes
- steranijs
- enkele draadjes saffraan
- droge
- water
- eetlepel PH bouillon van rund
- vers geperst sap van 2 sinaasappels
- ovenbestendige
- stuk aluminiumfolie
- pak instant couscous
- olijfolie