monkfish Otranto style
Rana pescatrice all'otrantina — ricetta di secondi a base di pesce della tradizione Puglia, preparata con pesce, cipolle e aglio. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Servings: 6
Source: MyItalian.Recipes
Ingredients
- grams of fish
- onions to taste
- garlic to taste
- Flour to taste
- grams of tomatoes, maturi
- extra virgin olive oil to taste
- vegetable broth to taste
- White wine to taste
- parsley to taste
- Origan to taste
- pepper to taste
- salt to taste