Combinazioni doc, la ricetta delle alici alla cacciatora

Nettuno è una delle capitali del pesce del Litorale di Roma. Non è solo questione di materia prima, qui autentico valore aggiunto, ma anche di una solida tradizione di ricette di concreta, immediata convocazione. Basta parlarne con Pino Faraone che, col fratello Francesco, “regna” sui Cacciatori, trattoria aperta nel 1896 da Teresa Faraone, quando il

Source: MoltoFood

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