Yaz Sofralarına Yakışan Domatesli Tart Tarifi

Ingredients

• gram un
• gr soğuk tereyağı
• adet yumurta
• çay kaşığı tuz
• çay kaşığı kuru kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• çay kaşığı toz şeker
• yemek kaşığı buz gibi su
• adet büyük olgun domates
• gr rendelenmiş eski kaşar peyniri
• gr tulum peyniri
• gram labne peyniri
• yemek kaşığı süzme yoğurt
• tatlı kaşığı Dijon hardalı
• yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Bir avuç taze fesleğen yaprağı
• Birkaç dal taze kekik
• Tereyağı yerine soğuk margarin veya aynı miktarda soğuk bitkisel bazlı tereyağı
• Yumurta kullanmak istemezseniz hamuru 2-3 yemek kaşığı soğuk su veya soğuk s&uum
• Eski kaşar peyniri yerine parmesan, gravyer veya olgunlaştırılmış kaşar peyniri
• Tulum peyniri yerine beyaz peynir, keçi peyniri veya Ezine peyniri kullan
• Labne peyniri yerine krem peynir, ricotta veya mascarpone kullanarak daha yumuşa
• Süzme yoğurt yerine krema veya tam yağlı yoğurt kullanabilirsiniz. Krema, i
• Dijon hardalı yerine tane hardal veya klasik hardal tercih edebilirsiniz. Daha h
• Domates olarak iri yaz domatesleri yerine renkli heirloom domatesler, çer
• Taze fesleğen yerine taze kekik, biberiye, dereotu veya ince kıyılmış maydanoz e
• Zeytinyağı olarak meyvemsi aromaya sahip sızma zeytinyağı kullanmanız tartın lez
• Ek lezzet katmak isterseniz peynirli harca ince rendelenmiş limon kabuğu veya bi