Mayalı Poğaça Tarifi

Ingredients

• su bardağı ılık süt
• su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• adet yumurta
• yemek kaşığı toz şeker
• paket instant maya
• tatlı kaşığı tuz
• su bardağı un
• gr beyaz peynir
• yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• adet yumurta sarısı
• Susam veya çörek otu
• Beyaz peynir yerine kaşar peyniri, lor peyniri, tulum peyniri veya cheddar peyni
• İç harcı zeytin ezmesi, patatesli harç, kıymalı harç ya da
• Süt yerine aynı miktarda yoğurt veya kefir kullanılarak daha yumuşak bir ha
• Sıvı yağın bir kısmı eritilmiş tereyağı ile değiştirilerek daha yoğun bir aroma
• Instant maya yerine 20 gram yaş maya veya 1 paket kuru maya tercih edilebilir
• Beyaz un yerine tam buğday unu veya yarı yarıya tam buğday unu kullanılarak daha
• Hamura ince kıyılmış dereotu, maydanoz veya taze kekik eklenerek farklı aromalar
• Üzeri için susam ve çörek otunun yanı sıra haşhaş tohumu
• Laktozsuz beslenenler için süt yerine laktozsuz süt, peynir yer
• Daha zengin bir lezzet için iç harca ince doğranmış kapya biber, t