La sostenibile leggerezza del fritto: la ricetta del falso fritto al forno

La sostenibile leggerezza del fritto: la ricetta del falso fritto al forno

Preparazioni Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare». Si riferiva sicuramente al fritto George Bernard Shaw a proposito dell’ultima categoria. Si sa che amasse particolarmente i Fish and Chips (merluzzo e patatine) di Londra e della sua città natale, Dublino. Dove – sorpresa! – è dimostrato essere

Source: MoltoFood

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Ingredients

  • Calamari
  • Totani
  • Gamberi
  • Seppie
  • Acciughe
  • Merluzzetti
  • Triglie

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