Sapori al fresco: la ricetta del Gazpacho con gli Scampi
Il caldo induce al piacere di piatti freschi. Naturale quindi che i menù dei migliori ristoranti si adeguino con proposte stuzzicanti. Tra i classici, da non perdere le insalate gourmet che la chef Raffaella Palladino della Vecchia Roma ha rimesso in carta (“siamo stati i primi in città ad avere una carta con 14 insalate
Source: MoltoFood
Ingredients
- Pomodori maturi 6
- Peperone rosso 2
- Cipolla di tropea 1
- Cetrioli 1
- Melone 1 fetta
- Pangrattato raffermo 1 manciata
- Erba cipollina
- Scampi 12