Il mare nel piatto, la ricetta degli spaghettoni seppie e piselli
Voglia di mare? Andiamo all’esplorazione dei litorali. Si viaggia dall’estremismo del sapore (coi piedi per terra) del geniale Walter Regolanti di Romolo al Porto ad Anzio, alla creatività di frontiera di Daniele Usai del Tino di Fiumicino che, in onore a Castelporziano, mette insieme il cinghiale e la ricciola. Impossibile resistere a una festa di
Source: MoltoFood
Ingredients
- Spaghettoni 320 g
- Seppie 400 g
- Piselli 300 g
- Vino bianco secco 1 bicchiere
- Aglio
- Olio
- Limone
- Scalogno