Polpettone vegetariano in crosta con legumi e funghi
Il polpettone vegetariano in crosta con legumi e funghi è una cupola ripiena con una farcia carnosa e quasi del tutto vegetale (unico ingrediente non veg:
- Servings: 8
Source: Cucina Naturale
Ingredients
- rotoli pasta sfoglia
- lenticchie rosse cotte
- fagioli borlotti cotti )
- Funghi champignon
- gambi Sedano
- Carota
- Cipolla rossa
- patata lessa
- spicchi Aglio
- albumi
- Pangrattato
- Fecola di patate
- mandorle
- erbe aromatiche )
- olio d'oliva extravergine
- sale
- pepe
- Semi di papavero