Bruschette con robiola, pinoli e zucchine alla scapece

Bruschette con robiola, pinoli e zucchine alla scapece

Saporite e leggere, le zucchine sono le vere star dell'estate. Provatele in questa originale panoramica di ricette, non solo salate ma anche dolci, perché è adesso che sono davvero di stagione

Source: Cucina Naturale

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Ingredients

  • fette Pane di segale
  • Robiola
  • zucchine
  • cucchiai pinoli tostati
  • spicchio Aglio
  • Menta
  • olio extravergine d'oliva
  • Aceto di vino bianco
  • sale
  • pepe
  • Peperoncino

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