Frutta verdura e fantasia: la ricetta dell’insalata di scampi con pesca, basilico e sorbetto al limone
Le novità «Se tu vuoi esprimere l’estate, è il media ideale. Perché è quello che aggiunge meno gusti e ingredienti. È figlio della frutta fresca, freschissima e quindi della stagione. La qualità è tutta lì». Corrado Assenza, l’unico pasticcere italiano a cui Netflix ha dedicato un’intera puntata di Chef’s Table (l’altro italiano è stato lo
Source: MoltoFood
Ingredients
- Acqua 500 g
- Latte 500 g
- Succo di limone 500 g
- Zucchero 350 g
- Basilico 100 g
- Scampi
- Pesca nettarina