鶏むね磯辺のエスカベージュ
お弁当のおかずが単調になってしまうときなどに、ひと味加えて南欧風料理に変身させちゃいましょう！トマトケチャップベースのエスカベージュです。
- Servings: 1
Source: 冷食.com
Ingredients
- ピーマン 1/4個
- パプリカ赤 1/8個
- パプリカ黄 1/8個
- タマネギ 1/8個
- にんじん 1cm分
- にんにくみじん切り 1/4片
- オリーブオイル（炒め油） 小さじ1
- Aトマトケチャップ 大さじ１
- A酢 小さじ1
- A白ワイン 小さじ1
- Aコンソメ顆粒 ひとつまみ
- A水 大さじ１.5
- Bローリエ 1/2枚
- B乾燥バジル 少々
- Ｃ塩コショウ 少々
- Ｃ砂糖 少々