Crepes di lenticchie: la ricetta “magica” con un solo ingrediente
Le ricette con i legumi della tradizione casalinga non sono spesso consumate di buon grado dalle nuove generazioni, perciò negli ultimi anni si stanno rivalutando i legumi sotto altre “vesti” in ricette più moderne e creative. Un esempio sono gli hummus di legumi ma un altro modo divertente per gustarli è preparare proprio queste crepes!
- Time: 150 min
- Servings: 4
Source: MoltoFood
Ingredients
- Lenticchie rosse decorticate 200 gr
- Acqua 2 bicchieri