Tortilla di patate e cipollotti: la variante leggera della famosa ricetta spagnola
La tortilla di patate e cipolle è un tipico piatto spagnolo super famoso ma soprattutto super buono! La ricetta classica prevede due fritture: quella delle patate e delle cipolle e quella della frittata stessa. Io oggi voglio proporvi la variante leggera di questa ricetta. Come la rendo leggera? Ve lo spiego subito! Elimino quasi del
- Time: 60 min
- Servings: 4
Source: MoltoFood
Ingredients
- Patate 4 medie
- Cipollotti 3
- Olio EVO q.b
- Sale fino q.b
- Uova 7
- Pepe nero q.b