Melanzane saltate alle spezie
Un piatto dalle origini indiane in cui le melanzane si sposano con una delle più pregiate miscele di spezie dal potere riscaldate, il garam masala
- Servings: 4
Source: Cucina Naturale
Ingredients
- Melanzana
- Pomodoro
- Cipolla
- Peperoncino piccante
- cucchiaio Coriandolo
- cucchiaino Peperoncino in polvere
- cucchiaino Garam Masala
- cucchiaino Curcuma
- cucchiaio Olio di girasole
- sale