Pasta al forno con ragù di verdure
Un primo piatto molto colorato, invitante e semplice da preparare, la cui particolarità è quella di non contenere nessun tipo di ingrediente di origine animale, per un risultato gustoso e adatto per una dieta vegana.
- Servings: 6
Source: Cucina Naturale
Ingredients
- Pasta di semola di grano duro senza uova
- Carota
- Scalogno
- Porro
- Peperoncino secco
- gambo Sedano
- Pomodori, pelati
- rametto Rosmarino
- rametto Timo
- Funghi secchi
- Sale
- cucchiaio Olio di oliva extra vergine
- Olio di oliva extra vergine
- Soia, latte
- Farina
- Noce moscata
- Olio
- Pangrattato