Biga Pre-ferment

Biga Pre-ferment

Preimpasto biga — ricetta di pizze, focacce di origine Altre, preparata con Farina, acqua e lievito di birra. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.

Source: MyItalian.Recipes

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Ingredients

  • grams of Flour
  • of water
  • grams of brewer's yeast

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